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Restaurant et bar

Variété garantie dans trois restaurants

Nous exauçons vos souhaits culinaires dans nos trois restaurants. Dans le Restorant dal Parc et dans le Stüvetta da Segl, nous vous servons un menu du soir à 4 plats qui change tous les jours et des classiques comme un Chateaubriand. Dans l'authentique Stüva, l'ancienne Josty-Stube de 1817, vous pourrez déguster des spécialités régionales, préparées selon des recettes traditionnelles et en partie revisitées avec une touche moderne.

Vous vous sentirez comme dans la cuisine de la nonna italienne dans l'Enoteca & Osteria Murütsch, où l'équipe de cuisine transpose l'art de vie à l'italienne dans l'assiette.

En été, la terrasse est un excellent endroit pour se régaler. Légèreté estivale et boissons rafraîchissantes, servies à table ou sur le transat, apporteront douceur à ces moments passés au grand air.

Un point fort est notre nouvelle cave voûtée avec le salon «il Suler», le Fümuar et la Vinoteca.


Simplicité et raffinement.

Tous nos restaurants sont raffinés et simples, c'est pourquoi nous n'avons pas de code vestimentaire strict. Nous faisons confiance au style de nos clients.

Restorant dal Parc

Le Restorant dal Parc est le cœur de notre gastronomie. Le soir, nous servons des classiques de Margna tels que le Chateaubriand et notre menu du soir à 4 plats, qui change tous les jours. Notre menu est habilement mis en scène par l'équipe de cuisine et de service. Vous pouvez personnaliser le menu en le composant selon vos goûts.

Stüva 1817

Depuis 200 ans, les gens aiment manger et boire ici, dans la Josty-Stube, datant de 1817 – et cela doit rester ainsi. Dégustez les spécialités des Grisons et du Veltlin dans cette salle historique en arolle.

Enoteca & Osteria Murütsch

Benvenuto - ou Bienvenue dans notre conviviale Enoteca & Osteria Murütsch. Détendez-vous et imaginez que vous êtes à la table de la nonna en Italie. Notre chef cuisinier Manuel Telser et son équipe évoquent l'art de vivre à l'italienne dans votre assiette. Tout est fait maison et raffiné avec des ingrédients de haute qualité.

Cave voûtée

Cave voûtée

La cave voûtée traditionnelle a été restaurée et a retrouvé sa gloire et l’histoire du Parkhotel Margna, ce qui le lieu idéal pour vos occasions spéciales. Vous souhaitez prendre un apéritif ou un verre après le dîner et vous ne savez pas où ? Le salon «il Suler» est l'endroit idéal. Le Fümuar, avec sa sélection exclusive de Davidoff, est idéal pour les amateurs de cigares. Les amateurs de vin peuvent se réjouir de nos dégustations de vins dans la Vinoteca restaurée, qui compte plus de 400 vins.

Bar de l'hôtel & Salle de cheminée

Bar de l'hôtel & Salle de cheminée

Le bar de l'hôtel est le cœur de notre maison patricienne. Le mobilier de salon moderne et confortable et les couleurs fraîches s'harmonisent parfaitement avec l'impressionnant parquet, les lustres historiques et les grandes fenêtres. Avec vue sur la cheminée flamboyante, nos hôtes s'installent confortablement autour d'un café et d'un gâteau l'après-midi, d'un apéritif ou d'un digestif. Notre chef de bar prépare avec passion des cocktails mélangés individuellement.

Terrassa

Terrassa

Notre hôtel tient son nom du magnifique et grand parc aux arbres centenaires: Parkhotel Margna.